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现货供应 食品级蛋黄粉 食用营养强化剂供货
起订量 (千克)价格
1-10014 /千克
100-100013 /千克
≥100011 /千克
  • 品牌:润泰生物
  • 货号:蛋黄粉
  • 纯度:99
  • cas:38821-53-3
  • 发布日期: 2026-07-20
  • 更新日期: 2026-07-20
产品详请
货号 蛋黄粉
品牌 润泰生物
用途 营养强化剂
型号 食品级
包装规格
外观 淡黄色粉末
别名 蛋黄粉
纯度 99%
CAS编号 38821-53-3
有效物质含量 99
主要营养成分 蛋黄粉
食品级蛋黄粉是以 鸡蛋蛋黄为原料,通过先进的分离、杀菌、浓缩和喷雾干燥等工艺加工而成的粉末状食品原料。产品具有色泽均匀、蛋香浓郁、使用方便等特点,能够有效解决传统鲜蛋原料在储存、运输和标准化生产方面的不便。

作为食品工业中常用的营养强化型原料,食品级蛋黄粉广泛应用于烘焙制品、饮料、乳制品、调味食品及休闲食品等领域,为食品企业提供稳定、高效的原料选择。

产品特点
天然蛋黄风味突出

食品级蛋黄粉经过专业加工处理,可保留蛋黄特有的香气和颜色,使其添加到食品中后能够呈现自然的蛋黄风味,提升产品的感官品质。

营养成分稳定

蛋黄粉含有蛋黄中的蛋白质、脂类、磷脂以及多种矿物质等成分,可作为食品配方中的营养强化原料使用,满足不同食品产品的配方设计需求。

良好的乳化特性

蛋黄粉中含有天然蛋黄成分,在食品加工过程中具有一定的乳化作用,可用于改善食品体系的均匀性,适用于酱料、烘焙食品及复合食品加工。

储存运输便捷

与鲜蛋相比,蛋黄粉经过干燥处理后,具有体积小、重量轻、储存方便等特点,更适合食品企业进行规模化采购、仓储和生产管理。

添加使用方便

蛋黄粉呈粉末状态,易于计量和混合,可直接加入食品配方中,与其他原料充分融合,提高生产过程的标准化程度。