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酪蛋白酸钠 价格
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥110 /千克
- 100-1000￥105 /千克
- ≥1000￥95 /千克
- 品牌：润泰生物
- 货号：酪蛋白酸钠
- 纯度：99
- cas：9005-46-3
- 发布日期： 2026-02-02
- 更新日期： 2026-02-02
产品详请
| 货号 | 酪蛋白酸钠 |
| 品牌 | 润泰生物 |
| 主要有效成分 | 酪蛋白酸钠 |
| 用途 | 增稠剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | |
| 别名 | 酪朊酸钠 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 9005-46-3 |
| 有效物质含量 | 99 |
酪蛋白酸钠具有多种功能性特征，在食品和工业领域中用途广泛：
食品工业：
乳制品、饮料、婴幼儿配方食品的蛋白强化剂
糖果、冰淇淋、巧克力及烘焙制品中的乳化和增稠剂
蛋白质补充和口感改善
工业应用：
胶体稳定剂、乳化剂和成膜材料
制作涂料、黏合剂及某些化学助剂
其良好的乳化性和胶体稳定性使其在多种配方体系中具有适应性。
使用与储存建议
储存：置于干燥、阴凉、通风环境中，避免受潮结块
使用：溶解前可先筛粉，避免结块，使用过程中保持均匀混合
注意事项：对乳制品过敏的人群应避免直接接触或食用
总结
酪蛋白酸钠 是一种水溶性乳蛋白衍生物，具有良好的乳化性、增稠性和胶体稳定性。在食品加工、饮料、糖果及烘焙制品中被广泛应用，同时在工业和科研领域也具有一定的功能性用途。其稳定的理化特性和易加工性，使其成为乳蛋白类原料和功能性添加剂中的重要选择。
食品工业：
乳制品、饮料、婴幼儿配方食品的蛋白强化剂
糖果、冰淇淋、巧克力及烘焙制品中的乳化和增稠剂
蛋白质补充和口感改善
工业应用：
胶体稳定剂、乳化剂和成膜材料
制作涂料、黏合剂及某些化学助剂
其良好的乳化性和胶体稳定性使其在多种配方体系中具有适应性。
使用与储存建议
储存：置于干燥、阴凉、通风环境中，避免受潮结块
使用：溶解前可先筛粉，避免结块，使用过程中保持均匀混合
注意事项：对乳制品过敏的人群应避免直接接触或食用
总结
酪蛋白酸钠 是一种水溶性乳蛋白衍生物，具有良好的乳化性、增稠性和胶体稳定性。在食品加工、饮料、糖果及烘焙制品中被广泛应用，同时在工业和科研领域也具有一定的功能性用途。其稳定的理化特性和易加工性，使其成为乳蛋白类原料和功能性添加剂中的重要选择。
