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食品级焦磷 酸钠 磷 酸四钠无 水合物 食品改良剂保水剂
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥14 /千克
- 100-1000￥13 /千克
- ≥1000￥11 /千克
- 英文名称：Sodium diphosphate
- 品牌：润泰生物
- 型号：25*1
- 货号：焦磷酸钠
- cas：7722-88-5
- 发布日期： 2024-09-20
- 更新日期： 2024-09-20
产品详请
| EINECS编号 | 231-767-1 |
| 货号 | 焦磷酸钠 |
| 品牌 | 润泰生物 |
| 用途 | 水分保持剂 |
| 英文名称 | Sodium diphosphate |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 别名 | 二磷酸四钠 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 7722-88-5 |
| 分子式 | Na4P2O7 |
| 有效物质含量 | 99 |
焦磷酸钠(sodium pyrophosphate)，分子式Na4P2O7·10H2O，相对分子质量446.07。又称二 四钠，有无水物与十水物之分。十水物为无色或白色结晶或结晶性粉末，无水物为白色粉末，溶于水，不溶于乙醇和其他有机溶剂。与Cu2+、Fe计、Mn2+等金属离子络合能力强，水溶液在70℃以下尚稳定，煮沸则水解成磷酸氢二钠。
英文名:sodium pyrophosphate;Tetra-Sodium pyrophosphate decahydrate; TSPP decahydrate;Sodium pyrophosphate decahydrate
又名: 四钠;无水焦磷酸钠; 十水焦磷酸钠
外观:白色粉状或结晶
理化性质：功能水分保持剂、PH调节剂、金属螯合剂。本品为酸性盐，一般不单独使用。常与焦酸钠(碱性盐，与肉中蛋白质有特异作用，可显著增强肉的持水性)混合使用。本品与碳酸氢钠反应生成 ，可以用作快速发酵粉的原料。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―2011)中作为食品添加剂食用
英文名:sodium pyrophosphate;Tetra-Sodium pyrophosphate decahydrate; TSPP decahydrate;Sodium pyrophosphate decahydrate
又名: 四钠;无水焦磷酸钠; 十水焦磷酸钠
外观:白色粉状或结晶
理化性质：功能水分保持剂、PH调节剂、金属螯合剂。本品为酸性盐，一般不单独使用。常与焦酸钠(碱性盐，与肉中蛋白质有特异作用，可显著增强肉的持水性)混合使用。本品与碳酸氢钠反应生成 ，可以用作快速发酵粉的原料。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―2011)中作为食品添加剂食用
