[中文名]酒石酸氢钾
[英文名]Potassium Bitartrate
[别名]重酒石酸钾
[CAS]868-14-4
[分子式]C4H5KO6
[最小起订量]1kg
[标准包装]25kg/纸板桶;散货:1kg/袋
[存储]密封通风处保存
[物化性质]无色或白色结晶性粉末,无臭,有清凉酸味。相对密度1.984。易溶于稀无机酸;碱溶液或硼砂溶液。不溶于乙醇或乙酸
[关于酸度调节剂的简介]
酸度调节剂亦称pH调节剂,是用以维持或改变食品酸碱度的物质。发面酸了加的碱面就是酸度调节剂。它主要用以控制食品所需的酸化剂、碱剂以及具有缓冲作用的盐类。每种酸度调节剂酸味轻度和酸感特征不同。
[酸味剂在饮料中的作用如下]
(1)使用饮料生产特定的酸味
(2)改进饮料的风味与促进蔗糖的转化
(3)通过刺激产生的唾液,加强饮料的解渴效果
(4)具有防腐作用,一般清凉饮料中添加0.01~0.3%的酸味剂,使pH值下降,细菌难于生长。
四、存储运输
贮存:本品不属危险品，不可燃,密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前,每次使用后容器应严格密封。在2℃~30℃条件下保存在原装密闭容器中
运输:本品运输中要密封好,防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。

酒石酸氢钾怎么使用 酒石酸氢钾添加多少 酒石酸氢钾一次使用多少 酒石酸氢钾多少钱 酒石酸氢钾什么价 酒石酸氢钾的作用 酒石酸氢钾是什么 酒石酸氢钾添加量 酒石酸氢钾如何使用 酒石酸氢钾是什么 酒石酸氢钾的价格 酒石酸氢钾功效与作用  酒石酸氢钾哪个牌子好