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长期销售食品级 DL-苹果酸 DL-羟基丁二酸质量保障1kg 起订
起订量 (千克)价格
1-10021 /千克
100-100019 /千克
≥100017 /千克
  • 英文名称:DL-Malic acid
  • 品牌:润泰
  • 型号:1*25
  • cas:617-48-1
  • 发布日期: 2024-07-31
  • 更新日期: 2024-09-18
产品详请
EINECS编号 210-514-9
货号
品牌 润泰
用途 酸度调节剂
英文名称 DL-Malic acid
型号 食品级
包装规格 1*25
别名 抗结剂
纯度 99%
CAS编号 617-48-1
分子式 C4H6O5
有效物质含量 99%

[产品名]DL-苹果酸
[英文名]DL-Malic acid
[别名]DL-羟基丁二酸
[化学式]C4H6O5
[CAS]617-48-1
[最小起订量]1kg
[标准包装]25kg/纸板桶;散货:1kg/袋
[存储]密封通风处保存
[产品性状]:无臭或稍有特殊气味的白色结晶,三斜晶系。由于分子中有一个不对称碳原子,有旋光性。以三种形式存在,即D-苹果酸、L苹果酸和其混合物DL-苹果酸。
[产品用途]
食品工业用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等,也用于制药。通常认为L-苹果酸具有重要的生理功能,但是DL-苹果酸中一半的D型在生理上无效。
化工行业可用作除垢剂、荧光增白剂的合成原料之一。添加到虫胶清漆或其它清漆中,可防止漆面结皮,用该种酸生产的聚脂树脂和醇酸树脂是有特殊用途的塑料。

[关于酸度调节剂的简介]
酸度调节剂亦称pH调节剂,是用以维持或改变食品酸碱度的物质。发面酸了加的碱面就是酸度调节剂。它主要用以控制食品所需的酸化剂、碱剂以及具有缓冲作用的盐类。每种酸度调节剂酸味轻度和酸感特征不同。
存储运输
贮存:本品不属危险品,不可燃,密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前,每次使用后容器应严格密封。在2℃~30C条件下保存在原装密闭容器中
运输:本品运输中要密封好,防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。
存储运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮。



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