一、基本介绍
[中文名]:L-精氨酸
[英文名]:L(+)-Arginine
[分子式]:C6H14N4O2
[CAS]:74-79-3
二、物化性质
白色斜方晶系晶体或白色结晶性粉末。经水重结晶后,于105失去结晶水.其水溶液呈强碱性,可从空气中吸收
溶解性:易溶于水,极微溶于乙醇,不溶于醚
三、应用领域
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。
[L-精氨酸使用说明及用量]
1、占食品中总蛋白质量的6.6%。2.FEMA(mgkg,1998):
焙烤制品、早餐谷物20~100;饮料3~30;
干酪、调味汁、肉制品、果仁制品、禽品15~100;
胶姆糖、糖果、糖箱、明胶、布工、软糖、代糖品、甜沙司3~15:
调味品2~25;蛋制品、仿乳品、其他谷物5~10;
油脂、冷饮、水果冰、乳制品5~15;硬糖1~20;
速溶咖啡茶10~100;果酱、果冻、加工水果2~15;
加工蔬菜3~5;复水蔬菜5~25;调味香料10~250;
小吃食品15~250;汤类5~250。

[购买须知]
1、关于产品
本店所有产品均为实物拍摄,因拍摄、显示器等原因可能出现不同程度色差,属于正常情况,以收到的实物为准。
2、关于物流
所有货物均走正规物流,将根据您订购的产品数量大小安排发货,运费将提前与您确定。
3、关于售后
公司销售的产品在发货前均经过严格质量检测,确保产品良好,请在收货前仔细检查,如有问题请及时联系我们。

L-精氨酸怎么使用 L-精氨酸添加多少 L-精氨酸一次使用多少 L-精氨酸多少钱 L-精氨酸什么价 L-精氨酸的作用 L-精氨酸是什么 L-精氨酸添加量 L-精氨酸如何使用 L-精氨酸是什么 L-精氨酸的价格 L-精氨酸功效与作用  L-精氨酸哪个牌子好