一、基本介绍
中文名称:N-乙酰半胱氨酸
英文名称:N-Acetyl-L-cysteine
别名:N-乙酰-L-半胱氨酸,乙酰半胱氨酸
CAS:616-91-1
EINECS:210-498-3
分子式:C5H9NO3S
二、产品性状
白色结晶性粉末,有类似蒜的臭气,味酸,有引湿性。在水或乙醇中易溶。熔点101--107℃
三、产品用途
限量:GB2760-2011(以苯甲酸计)风味冰,冰棍类,果酱(罐头除外),腌渍的蔬菜,调味糖浆,醋,酱油,酱及酱制品,半固体复合
调味料,液体复合调味料(不包括12.03,12.04),果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型饮料等),蛋白饮料类,风味饮料(包括果味饮料，
乳味、茶味、咖啡味及其其他味饮料),茶、咖啡、植物饮料类,1.0g/KG.,蜜饯凉果0.5g/KG,胶基糖果1.5g/KG,胶基糖果
除外的其他糖果 果酒 0.8g/KG,复合调味料0.6g/KG,浓缩果汁(浆)

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