一、基本介绍
[中文名]L-胱氨酸
[英文名]L-Cystine
[别名]L-膀胱氨基酸
[分子式]C6H12N2O4S2
[CAS NO] 56-89-3
[最小起订量]1kg
[标准包装]25kg/纸板桶;散货:1kg/袋
[包装]密封通风处保存
二、物化性质
性状:白色六角形板状晶体或结晶粉末。无臭,无味。
溶解性:溶于稀酸和碱性溶液,极微溶于水,不溶于乙醇、醚、苯。
性质和稳定性:
1.常温常压下性质稳定。
2.存在于烟叶中。
3.广泛存在于毛、发、骨、角中。
4.有三种异构体:左旋体、右旋体、消旋体。
三、应用领域
食品工业用作乳品添加剂及面包速成促进剂,与食品中的糖类加热后可产生各种特殊香味,又可防止油脂氧化,在食品加工
过程中有广泛用途;化妆品工业中是生产冷烫精的原料。
作饲料营养强化剂,有利于动物发育,增加体重和肝肾机能,提高毛皮质量。
可作化妆品添加剂。

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