[中文名]:L-半胱氨酸
[英文名]:L-Cysteine
[别名]:L-丰胱胺酸
[CAS No]:52-90-4
[分子式]:C3H7NO2S
[产品级别]:食品级
[存储条件]:密封与阴凉干燥处
[产品性状]:白色结晶性粉末、无味、易溶于水、不溶于醇和醚。
[产品简介]:L-半胱氨酸的分子式为C3H7NO2S,属于非必须氨基酸,它是半胱氨酸的一种同分异构体,可由蛋氨酸转化而来。
[产品用途]:面包改良剂;营养增补剂;抗氧化剂;护色剂。有吸收酒精,将其在体内转化为乙米的解醉作用

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