[基本信息]
中文名:乙酸钙
英文名:Calcium acetate
别 名:乙酸钙盐
CAS No:62-54-4
分子式:C4H6CaO4
[产品性状]
醋酸钙为白色针状结晶或粉末,醋酸钙易吸湿。醋酸钙微有乙酸味,醋酸钙相对密度1.50，150°C失去部分水分,160°℃时
分解成丙酮和碳酸钙。醋酸钙易溶于水,醋酸钙微溶于乙醇
[说明应用]
螯合剂;抑霉剂;稳定剂;缓冲剂;增香剂;防腐剂;营养强化剂;pH值调节剂;加工助剂;融雪剂。
乙酸钙是一种很好的食物钙提升剂,吸收效果比无机钙好。可用于谷类及其制品中为1.6~3.2g/kg;在饮液和乳饮猜中为
0.6~0.8g/kg。螯合剂;抑霉剂;稳定剂;缓冲剂;增香剂;防腐剂;固化剂;养分提升剂;Ph值调剂;加工助剂。
应用领域:
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药:填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

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