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饲料级菠萝蛋白酶厂1家
- 起订量 (千克)价格
- 1-100¥35 /千克
- 100-1000¥33 /千克
- ≥1000¥30 /千克
- 英文名称:Bromelain
- 品牌:润泰生物
- 货号:菠萝蛋白酶
- cas:9001-00-7
- 发布日期: 2024-07-04
- 更新日期: 2024-09-18
产品详请
EINECS编号 | 232-572-4 |
货号 | 菠萝蛋白酶 |
品牌 | 润泰生物 |
用途 | 酶制剂 |
酶活力保存率 | 99% |
型号 | 饲料级 |
别名 | 菠萝酶 |
CAS编号 | 9001-00-7 |
重金属 | 0001% |
英文名称 | Bromelain |
砷含量 | 0.01% |
纯度 | 99% |
酶活力 | 5万酶活 |
分子式 | C39H66N2O29 |
有效物质含量 | 99 |
菠萝蛋白酶淡黄色或白色固体粉末,是从凤梨属植物-菠萝中经生物工程技术提取精制而成的一组巯基水解蛋白酶,其分子量为33000,等电点为9.55。菠萝蛋白酶主要来源于植物茎中,故也称为茎菠萝蛋白酶。
菠萝蛋白酶的特点:
1、菠萝蛋白酶来源于天然植物,具有安全无毒、作用范围广等特点。
2、采用先进的生物工程技术:经微滤、超滤、膜分离及真空冷冻干燥制成,产品质量达到食品级标准,并通过国家出口食品生产企业卫生标准认证。
菠萝蛋白酶的应用:
菠萝蛋白酶是一种天然的、的蛋白质,作为一种巯基水解蛋白酶,可以进行蛋白质的水解,将蛋白质分子肽链水解生成多肽或氨基酸,形成具有独特风味的蛋白质水解液
菠萝蛋白酶的特点:
1、菠萝蛋白酶来源于天然植物,具有安全无毒、作用范围广等特点。
2、采用先进的生物工程技术:经微滤、超滤、膜分离及真空冷冻干燥制成,产品质量达到食品级标准,并通过国家出口食品生产企业卫生标准认证。
菠萝蛋白酶的应用:
菠萝蛋白酶是一种天然的、的蛋白质,作为一种巯基水解蛋白酶,可以进行蛋白质的水解,将蛋白质分子肽链水解生成多肽或氨基酸,形成具有独特风味的蛋白质水解液
