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饲料级苹果酸钠厂1家
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥20 /千克
- 100-1000￥18 /千克
- ≥1000￥16 /千克
- 英文名称：Sodium malate
- 品牌：润泰生物
- 型号：25*1
- 货号：苹果酸钠
- cas：207511-06-6
- 发布日期： 2024-06-20
- 更新日期： 2024-09-18
产品详请
| EINECS编号 | 626-550-7 |
| 货号 | 苹果酸钠 |
| 品牌 | 润泰生物 |
| 用途 | 酸度调节剂 |
| 英文名称 | Sodium malate |
| 型号 | 饲料级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 别名 | 马来酸钠 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 207511-06-6 |
| 分子式 | C4H4Na2O5 |
| 有效物质含量 | 99 |
苹果酸钠简介：
苹果酸钠是一种化学物质，分子式是C4H4O5Na2·H2O。
中文别名 DL-苹果酸二钠;马来酸钠;苹果酸二钠
英文名称 Sodium malate
分子式： C4H4O5Na2·H2O
分子量： 196.06
CAS NO. 207511-06-6
性状：白色粉末，无臭无味，易溶于水。推荐添加量1.5%-1.7%
苹果酸钠可增加食品的鲜嫩度，并赋予其良好的口感，由于苹果酸钠味咸，咸度约为食盐的三分之一，故可以用作食盐的代用品制造无盐酱油，在洋火腿、香肠中添加3 则可减少食盐用量1。可增进酵母生长，使用量为培养基总量的0.3。作为缓冲剂。可与苹果酸合用于清凉饮料及酸性食品中，对酸味有缓冲作用。
苹果酸钠是一种化学物质，分子式是C4H4O5Na2·H2O。
中文别名 DL-苹果酸二钠;马来酸钠;苹果酸二钠
英文名称 Sodium malate
分子式： C4H4O5Na2·H2O
分子量： 196.06
CAS NO. 207511-06-6
性状：白色粉末，无臭无味，易溶于水。推荐添加量1.5%-1.7%
苹果酸钠可增加食品的鲜嫩度，并赋予其良好的口感，由于苹果酸钠味咸，咸度约为食盐的三分之一，故可以用作食盐的代用品制造无盐酱油，在洋火腿、香肠中添加3 则可减少食盐用量1。可增进酵母生长，使用量为培养基总量的0.3。作为缓冲剂。可与苹果酸合用于清凉饮料及酸性食品中，对酸味有缓冲作用。
