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饲料级卡拉胶厂1家
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥20 /千克
- 100-1000￥18 /千克
- ≥1000￥15 /千克
- 英文名称：κ-Carrageenan
- 品牌：润泰生物
- 货号：卡拉胶
- cas：11114-20-8
- 发布日期： 2024-06-04
- 更新日期： 2024-09-18
产品详请
| EINECS编号 | 234-350-2 |
| 货号 | 卡拉胶 |
| 品牌 | 润泰生物 |
| 主要有效成分 | 卡拉胶 |
| 用途 | 增稠剂 |
| 英文名称 | κ-Carrageenan |
| 型号 | 饲料级 |
| 别名 | 麒麟菜胶 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 11114-20-8 |
| 分子式 | C24H36O25S2-2 |
| 有效物质含量 | 99 |
1、卡拉胶BLK1060 精胶食品增稠剂K型卡拉胶1400强度1、卡拉胶在果冻中作用
卡拉胶作为一种很好的凝固剂，可取代通常的琼脂、明胶及果胶等。
2、卡拉胶在软糖中应用
用卡拉胶做透明水果软糖早有生产，其水果香味浓，甜度适中，爽口不粘牙，而且透明度比琼脂更好，价格较琼脂低，加到一般的硬糖和软糖中能使产品口感滑爽，黏性小，稳定性增高。
卡拉胶作为一种很好的凝固剂，可取代通常的琼脂、明胶及果胶等。
2、卡拉胶在软糖中应用
用卡拉胶做透明水果软糖早有生产，其水果香味浓，甜度适中，爽口不粘牙，而且透明度比琼脂更好，价格较琼脂低，加到一般的硬糖和软糖中能使产品口感滑爽，黏性小，稳定性增高。
