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瑞普 柠檬酸钙 高含量食品级 营养补充剂 果汁乳制品
起订量 (千克)价格
1-10014 /千克
100-100012 /千克
≥10009 /千克
  • 英文名称:Calcium citrate
  • 品牌:润泰生物
  • 货号:柠檬酸钙
  • cas:813-94-5
  • 发布日期: 2024-05-16
  • 更新日期: 2024-09-18
产品详请
EINECS编号 212-391-7
货号 柠檬酸钙
品牌 润泰生物
用途 酸度调节剂
英文名称 Calcium citrate
型号 食品级
包装规格 25*1
别名 枸椽酸钙
纯度 99%
CAS编号 813-94-5
分子式 C12H10Ca3O14
有效物质含量 99
中文名称;柠檬酸钙
中文同义词:二柠檬酸三钙;枸椽酸钙;四水合柠檬酸钙;柠檬酸钙
英文名称:Calcium citrate
英文同义词:1,2,3-Propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-,calciumsalt(2:3)
CAS号:见包装
分子式:C12H10Ca3O14
分子量:498.43

性状
白色结晶状粉末,无臭,稍有吸湿性,微溶于水,能溶于酸,几乎不溶于乙醇,结晶水加热至于100℃渐失去水分,120℃时完全失水。

用途
食品钙强化剂,吸收效果优于无机钙。可用于多种食品的强化,包括 配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等。我国规定可用于谷及其制品,使用量为8~16g/kg;在乳饮料及饮液中为1.8~3.6g/kg。