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葡萄糖酸钙 食品级营养增补剂 含量99% 瑞普牌
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥12 /千克
- 100-1000￥11 /千克
- ≥1000￥9 /千克
- 英文名称：Calcium gluconate
- 品牌：润泰
- 货号：葡萄糖酸钙
- cas：299-28-5
- 发布日期： 2024-04-23
- 更新日期： 2024-09-18
产品详请
| EINECS编号 | 206-075-8 |
| 货号 | 葡萄糖酸钙 |
| 品牌 | 润泰 |
| 用途 | 营养强化剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 白色结晶性粉末，无嗅无味 |
| 别名 | 葡萄酸鈣 |
| CAS编号 | 299-28-5 |
| 英文名称 | Calcium gluconate |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C12H22CaO14 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | 葡萄糖酸钙 |
白色结晶性颗粒或粉末，易溶于温水（纯净水），不溶于乙醇，水溶液PH6～7，溶解度（在100mL水中）常温水中3g左右，沸水中20g左右。
葡萄糖酸钙主要用作食品的钙强化剂与营养剂、缓冲剂、固化剂、鳌合剂。
制作油炸食品或糕点时，添加适量，除有营养强化作用外还可防止油脂氧化及食品发色，提高制品的感观质量。葡萄糖酸钙作为食品的钙强化剂与营养剂，同时还可用于缓冲剂、固化剂。
葡萄糖酸钙主要用作食品的钙强化剂与营养剂、缓冲剂、固化剂、鳌合剂。
制作油炸食品或糕点时，添加适量，除有营养强化作用外还可防止油脂氧化及食品发色，提高制品的感观质量。葡萄糖酸钙作为食品的钙强化剂与营养剂，同时还可用于缓冲剂、固化剂。
