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现货批发 蛋黄粉 食品级鸡蛋黄粉 烘焙原料 营养强化剂
起订量 (千克)价格
1-10015 /千克
100-100013 /千克
≥100010 /千克
  • 英文名称:Cefradine
  • 品牌:润泰生物
  • 货号:蛋黄粉
  • cas:38821-53-3
  • 发布日期: 2024-04-13
  • 更新日期: 2024-09-18
产品详请
EINECS编号 254-137-8
货号 蛋黄粉
品牌 润泰生物
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 淡黄色粉末
别名 蛋黄粉
CAS编号 38821-53-3
英文名称 Cefradine
纯度 99%
分子式 C16H19N3O4S
有效物质含量 99
主要营养成分 蛋黄粉
产品简介:
蛋黄粉是以新鲜鸡蛋为原料,经过多道工序制成的粉质,是新鲜鸡蛋的 为理想的替代品。蛋黄粉具有较好的乳化性,是饼干、鸡精、蛋黄派、方便面、冰淇淋、膨化小食品和 饲料等产品的理想原料,较鸡蛋有更加 的特性

鸡蛋黄粉是采用新鲜鸡蛋为原料,经过抽检验照,洗蛋、消毒、喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、均质、巴氏

杀菌、喷雾、干燥等10多道工序制成,是新鲜鸡蛋的 为理想的替代品,具有较好的乳化性,是饼干,鸡精,蛋黄派,方便面,冰淇淋,膨化小食品, 饲料等产品的理想原料,较鸡蛋有着更为突出的优越性。

产品应用:
本产品是有鲜鸡蛋脱去水份后提出的干产品,在使用时将本品用水深化搅拌均匀后,即可用以生产蛋糕及各种点心、糖果、饮料、饼干、麦乳精、儿童食品。蛋黄雪糕、冰淇淋、鱼糜的辅料或添加剂,也是皮革、医药、造纸、化妆品的良好用料。

感官指标
粉末状或易松散之块状,均匀淡黄色,具有鸡蛋黄粉的特有气味,无异味和杂质。