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食品级果胶酶 葡萄酒果汁澄清剂 食品酶制剂 现货批发
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥70 /千克
- 100-1000￥68 /千克
- ≥1000￥65 /千克
- 英文名称：Pectinase
- 品牌：润泰生物
- 货号：果胶酶
- cas：9032-75-1
- 发布日期： 2024-04-08
- 更新日期： 2024-09-18
产品详请
| EINECS编号 | 232-885-6 |
| 货号 | 果胶酶 |
| 品牌 | 润泰生物 |
| 用途 | 酶制剂 |
| 酶活力保存率 | 99% |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 果胶酶 |
| CAS编号 | 9032-75-1 |
| 重金属 | 0001% |
| 英文名称 | Pectinase |
| 砷含量 | 0.01% |
| 纯度 | 99% |
| 酶活力 | 3万酶活 |
| 分子式 | C18H37N(CH3)2 |
| 有效物质含量 | 99 |
碱性果胶酶能有效分解去除果胶质及其它共生物杂质，是一种比较理想的生物精练和煮练酶，被广泛应用于棉及其交织或混纺纤维、纱线和织物的各种前处理工序，还可用于麻类脱胶。
酶活定义
在50℃，pH9条件下，1分钟使聚半乳糖醛酸裂解产生1μ的不饱和聚半乳糖醛酸的酶量。
酶活构成
碱性果胶酶（主要包括原果胶酶，裂解酶和果胶水解酶）
酶活力
碱性果胶酶（固体）＞7000U/g
产品特性
1.液体为黄褐色、固体为淡黄色粉末
2. 适作用温度：45℃～50℃
3.作用pH值： 适pH值9.0，作用pH值范围6～10, 具有双峰pH特点，双峰分别出现在pH7和pH9
4.主要用途：纺织品精炼，去除纤维素类纺织品中的果胶质和脂类、酚类物质，增加棉织物的通透性、手感和印染质量； 麻类脱胶，去除苎麻、亚麻等影响麻类质量的果胶质。
保质期
25℃以下，液体3个月，4-10℃下，可保存半年以上。
贮存、运输
本品为生物活性物质，强光、高热会引起酶失活。因此，在运输过程中应避免暴晒和雨淋，仓库应保持清洁、阴凉、通风和干燥。
酶活定义
在50℃，pH9条件下，1分钟使聚半乳糖醛酸裂解产生1μ的不饱和聚半乳糖醛酸的酶量。
酶活构成
碱性果胶酶（主要包括原果胶酶，裂解酶和果胶水解酶）
酶活力
碱性果胶酶（固体）＞7000U/g
产品特性
1.液体为黄褐色、固体为淡黄色粉末
2. 适作用温度：45℃～50℃
3.作用pH值： 适pH值9.0，作用pH值范围6～10, 具有双峰pH特点，双峰分别出现在pH7和pH9
4.主要用途：纺织品精炼，去除纤维素类纺织品中的果胶质和脂类、酚类物质，增加棉织物的通透性、手感和印染质量； 麻类脱胶，去除苎麻、亚麻等影响麻类质量的果胶质。
保质期
25℃以下，液体3个月，4-10℃下，可保存半年以上。
贮存、运输
本品为生物活性物质，强光、高热会引起酶失活。因此，在运输过程中应避免暴晒和雨淋，仓库应保持清洁、阴凉、通风和干燥。
