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批发华阳L-丙氨酸 食品氨基酸原料 营养强化剂 25kg/桶
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥26 /千克
- 100-1000￥24 /千克
- ≥1000￥21 /千克
- 英文名称：L-Alanine
- 品牌：润泰生物
- 货号：L-丙氨酸
- cas：56-41-7
- 发布日期： 2024-04-08
- 更新日期： 2024-09-18
产品详请
| EINECS编号 | 200-273-8 |
| 货号 | L-丙氨酸 |
| 品牌 | 润泰生物 |
| 用途 | 营养强化剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 无色斜方结晶或结晶性粉末 |
| 别名 | 丙氨酸 |
| CAS编号 | 56-41-7 |
| 英文名称 | L-Alanine |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C3H7NO2 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | L-丙氨酸 |
一、简介：
L-丙氨酸
分子式：C3H7NO2
分子量：89.09
二、质量标准： AJI92
项 目 指 标
含量 99.0100.0
比旋光度[α]20D +14.3°+15.2°
干燥失重, 0.5
透光率 98.0
氯化物(以Cl计), 0.02
硫suan盐 (以SO4计), 0.02
pH 值 5.76.7
铁 (以Fe计), 0.001
重金属 (以Pb计), 0.001
砷 (以As2O3计), 0.0001
灼烧残渣, 0.1
其他氨基酸 不得检出
铵盐 (以NH4计), 0.02
三、性状：
白色无臭结晶性粉末。有特殊甜味，甜度约为蔗糖的70。200以上开始升华，熔点297（分解）。化学性能稳定。易溶于水（17,25），微溶于乙 醇（0.2/80冷酒精）。不溶于乙 。5水溶液的PH值5.57.0。
四、用途：
营养增补剂。属于非必需氨基酸，是血液中含量 多的一种氨基酸，有重要重量作用。 增香剂。用于未发酵制品、全成清酒、复合型甜味香料等，用量一般为0.010.03。
L-丙氨酸
分子式：C3H7NO2
分子量：89.09
二、质量标准： AJI92
项 目 指 标
含量 99.0100.0
比旋光度[α]20D +14.3°+15.2°
干燥失重, 0.5
透光率 98.0
氯化物(以Cl计), 0.02
硫suan盐 (以SO4计), 0.02
pH 值 5.76.7
铁 (以Fe计), 0.001
重金属 (以Pb计), 0.001
砷 (以As2O3计), 0.0001
灼烧残渣, 0.1
其他氨基酸 不得检出
铵盐 (以NH4计), 0.02
三、性状：
白色无臭结晶性粉末。有特殊甜味，甜度约为蔗糖的70。200以上开始升华，熔点297（分解）。化学性能稳定。易溶于水（17,25），微溶于乙 醇（0.2/80冷酒精）。不溶于乙 。5水溶液的PH值5.57.0。
四、用途：
营养增补剂。属于非必需氨基酸，是血液中含量 多的一种氨基酸，有重要重量作用。 增香剂。用于未发酵制品、全成清酒、复合型甜味香料等，用量一般为0.010.03。
