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L-半胱氨酸 食品级高纯品质99% 营养强化剂
起订量 (千克)价格
1-100125 /千克
100-1000123 /千克
≥1000120 /千克
  • 英文名称:L-Cysteine
  • 品牌:润泰生物
  • 货号:L-半胱氨酸
  • cas:52-90-4
  • 发布日期: 2024-04-07
  • 更新日期: 2024-09-18
产品详请
EINECS编号 200-158-2
货号 L-半胱氨酸
品牌 润泰生物
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 白色结晶或结晶性粉末
别名 L-а-氨基-b-巯基丙酸
CAS编号 52-90-4
英文名称 L-Cysteine
纯度 99%
分子式 C3H7NO2S
有效物质含量 99
主要营养成分 L-半胱氨酸
中文名:L-半胱氨酸
别  称:L-а-氨基-b-巯基丙酸
英文名:L-Cysteine
化学式:C3H7NO2S
CAS号:52-90-4
外  观:类白色

本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
贮存:本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内,避免杂气污染,远离火源。

它主要用于焙烤制品,作为面团改良剂的必需成分。半胱氨酸是一种还原剂,它可以促进面筋的形成,减少混合所需的时间和所需药用的能量,半胱氨酸通过改变蛋白质分子之间和蛋白质分子内部的二liu键,减弱了蛋白质的结构,这样蛋白质就伸展开来。