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琼脂粉 食品级增稠剂 凝固剂 琼脂条 现货
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥97 /千克
- 100-1000￥95 /千克
- ≥1000￥92 /千克
- 英文名称：Agar
- 品牌：润泰生物
- 货号：琼脂
- cas：9002-18-0
- 发布日期： 2024-04-03
- 更新日期： 2024-09-18
产品详请
| EINECS编号 | 232-658-1 |
| 货号 | 琼脂 |
| 品牌 | 润泰生物 |
| 主要有效成分 | 琼脂 |
| 用途 | 增稠剂 |
| 英文名称 | Agar |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 洋粉 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 9002-18-0 |
| 分子式 | C14H24O9 |
| 有效物质含量 | 99 |
琼脂是由石花菜或江篱（属经藻）经加执到溶化后，加以冷却凝固而成的海藻精华。含有丰富的膳食纤维（含量为80.9%)，蛋白质含量高，热量低，补联合国粮农组织确认为21世纪健康食品。
琼脂是由海藻中提取的多糖体，是目前 上用途**泛的海藻胶之一。它在食品工业、医药工业、日化工业、生物工程等许多方面有着广泛的应用，它用于食品中能明显改变食品的品质，提高食品的档次，能与一些物质形成络合物等物理化学性质，可用作增稠剂、凝固剂、悬浮剂、乳化剂、保鲜剂和稳定剂，广泛用于制造粒粒橙及各种饮料、果冻、冰激凌、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝，羹类食品，凉拌食品等等。琼脂在化学工业、医学科研，可作培养基，药膏基及其他用途。
琼脂是由海藻中提取的多糖体，是目前 上用途**泛的海藻胶之一。它在食品工业、医药工业、日化工业、生物工程等许多方面有着广泛的应用，它用于食品中能明显改变食品的品质，提高食品的档次，能与一些物质形成络合物等物理化学性质，可用作增稠剂、凝固剂、悬浮剂、乳化剂、保鲜剂和稳定剂，广泛用于制造粒粒橙及各种饮料、果冻、冰激凌、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝，羹类食品，凉拌食品等等。琼脂在化学工业、医学科研，可作培养基，药膏基及其他用途。
