产品展厅
|
普鲁兰多糖 康纳馨 食品级增稠剂 茁霉多糖果成膜剂
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥132 /千克
- 100-1000￥130 /千克
- ≥1000￥125 /千克
- 英文名称：Pullulan
- 品牌：康纳馨
- 货号：普鲁兰多糖
- cas：9057-02-7
- 发布日期： 2024-04-03
- 更新日期： 2024-09-18
产品详请
| EINECS编号 | 232-945-1 |
| 货号 | 普鲁兰多糖 |
| 品牌 | 康纳馨 |
| 主要有效成分 | 普鲁兰多糖 |
| 用途 | 增稠剂 |
| 英文名称 | Pullulan |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 普鲁兰 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 9057-02-7 |
| 分子式 | C20H36O16 |
| 有效物质含量 | 99 |
一、【简介】
普鲁兰多糖是一种由出芽短梗霉发酵所发生的相似葡聚糖、黄原胶的胞外水溶性粘质多糖，该多糖有两个重要的特性：结构上富有弹性，溶解度比较大。普鲁兰多糖的成膜性、阻气性、可塑性、粘性均较强，并且具有易溶于水、 、无色无味等优良特性，已广泛应用于医药、食物、轻工、化工和石油等范畴。
2006年5月19日．国家卫生部 第8号公告，普鲁兰多糖为新增四种食物添加剂产品之一，可在糖果、巧克力包衣、膜片、复合调味科和果蔬汁饮料中用作被膜剂和增稠剂。
二、【用处】
普鲁兰多糖是一种水溶性粘质多糖，制品为白色固体粉末。因为其具有杰出的成膜、成纤维、阻气、粘接、易加工、无毒性等特性，已广泛应用于食物、轻工、化工和石油等范畴。
三、【应用范畴】
食物品质的改良剂和增稠剂。
用于避免氧化的水溶性的包装材料。
主食、糕点的低热能食物质料。
普鲁兰多糖是一种由出芽短梗霉发酵所发生的相似葡聚糖、黄原胶的胞外水溶性粘质多糖，该多糖有两个重要的特性：结构上富有弹性，溶解度比较大。普鲁兰多糖的成膜性、阻气性、可塑性、粘性均较强，并且具有易溶于水、 、无色无味等优良特性，已广泛应用于医药、食物、轻工、化工和石油等范畴。
2006年5月19日．国家卫生部 第8号公告，普鲁兰多糖为新增四种食物添加剂产品之一，可在糖果、巧克力包衣、膜片、复合调味科和果蔬汁饮料中用作被膜剂和增稠剂。
二、【用处】
普鲁兰多糖是一种水溶性粘质多糖，制品为白色固体粉末。因为其具有杰出的成膜、成纤维、阻气、粘接、易加工、无毒性等特性，已广泛应用于食物、轻工、化工和石油等范畴。
三、【应用范畴】
食物品质的改良剂和增稠剂。
用于避免氧化的水溶性的包装材料。
主食、糕点的低热能食物质料。
