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葡萄糖基甜菊糖苷 80含量 甜菊素110倍甜度 酶改甜菊糖
起订量 (千克)价格
1-10087 /千克
100-100085 /千克
≥100082 /千克
  • 英文名称:Stevioside
  • 品牌:润泰生物
  • 货号:葡萄糖基甜菊糖苷
  • cas:57817-89-7
  • 发布日期: 2024-04-01
  • 更新日期: 2024-09-18
产品详请
EINECS编号 260-975-5
货号 葡萄糖基甜菊糖苷
品牌 润泰生物
用途 甜味剂
英文名称 Stevioside
型号 食品级
别名 蛇菊苷
纯度 99%
CAS编号 57817-89-7
分子式 C38H60O18
有效物质含量 99
葡萄糖基甜菊糖苷是以甜叶菊(Stevia Rebaudiana Bertoni)叶为原料,经酶法对在甜叶菊叶中提取的甜菊糖苷进行葡萄
糖基化,喷雾干燥而得的食物添加剂。

葡萄糖基甜菊糖苷甜度约为白糖甜度的200倍,去掉了甜叶菊天然带的苦味,划归食物香精类别。

常作为甘草苷或蔗糖的增甜剂。并往往与柠檬酸钠并用,以改善甜味。主要用于苦味饮料、碳酸饮料、 腌渍制品等方面。