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木糖醇 颗粒粉末 食品级烘焙饮料代糖无糖甜味剂
起订量 (千克)价格
1-10024 /千克
100-100022 /千克
≥100019 /千克
  • 英文名称:Xylitol
  • 品牌:润泰生物
  • 货号:木糖醇
  • cas:87-99-0
  • 发布日期: 2024-04-01
  • 更新日期: 2024-09-18
产品详请
EINECS编号 201-788-0
货号 木糖醇
品牌 润泰生物
用途 甜味剂
英文名称 Xylitol
型号 食品级
别名 戊五醇
纯度 99%
CAS编号 87-99-0
分子式 C5H12O5
有效物质含量 99
木糖醇 
英文名称:XYLITOL 
分子式:C5H12O5 
分子量:152.15 

物化性质:
白色结晶或结晶性粉末,味甜,甜度相当于蔗糖,极易溶于水,

产品用途:
木糖醇可作为甜味剂、湿润剂运用。用于食物的参考用量为:巧克力,43;口香糖,64;果酱、果冻,40;调味番茄酱,50。木糖醇还可用于炼乳、太妃糖、软糖等。用于糕点时,不发生褐变。制作需要有褐变的糕点时,可添加少数果糖。木糖醇能按捺酵母的生长和发酵活性,故不宜用于发酵食物。

包装和贮存条件:
   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
   2、本品应密封避光,贮存于阴凉,干燥,通风处。