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聚葡萄糖百龙创园 食品级水溶膳食纤维 现货
起订量 (千克)价格
1-10011 /千克
100-10009 /千克
≥10007 /千克
  • 英文名称:Polydextrose
  • 品牌:润泰生物
  • 货号:聚葡萄糖
  • cas:68424-04-4
  • 发布日期: 2024-04-01
  • 更新日期: 2024-09-18
产品详请
EINECS编号 207-879-1; 209-568-6; 614-467-9
货号 聚葡萄糖
品牌 润泰生物
用途 甜味剂
英文名称 Polydextrose
型号 食品级
别名 聚糊精
纯度 99%
CAS编号 68424-04-4
分子式 C12H22O11
有效物质含量 99
聚葡萄糖(polydextrose)是水溶性膳食纤维的别号。为白色或类白色固体颗粒,易溶于水,溶解度70,10水溶液的PH值为2.5-7.0,无特殊味,是一种具有功能性的食物组分,能够弥补人体所需的水溶性膳食纤维。

中文名:聚葡萄糖
别号:水溶性膳食纤维
外文名:Polydextrose
CAS NO.:68424-04-4
分子式:(C6H10O5)N

聚葡萄糖很好质的口感,可进步食物油质状口感性,具有低冰点适用于制冷餐,甜点心,可减低食物中糖,脂肪及淀粉用量,具有低热量(4.18KJ/g)。用在低糖食物中,是各种"液,固体"饮料的重要原料。本品也可在日常生活中单独加奶,加水服用。

聚葡萄糖的功能特性:
1、聚葡萄糖能够调理脂类代谢
2、聚葡萄糖能够减少糖量吸收:聚葡萄糖可阻止食物与消化液充分触摸,按捺增xue糖素分泌,促使葡萄糖吸收减慢。