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海藻糖 糕点零食糖果烘培甜味剂 结晶海藻糖 食品级
起订量 (千克)价格
1-10012 /千克
100-100010 /千克
≥10007 /千克
  • 英文名称:TREHALOSE
  • 品牌:润泰生物
  • 货号:海藻糖
  • cas:99-20-7
  • 发布日期: 2024-04-01
  • 更新日期: 2024-09-18
产品详请
EINECS编号 202-739-6
货号 海藻糖
品牌 润泰生物
用途 甜味剂
英文名称 TREHALOSE
型号 食品级
别名 蕈糖
纯度 99%
CAS编号 99-20-7
分子式 C12H22O11
有效物质含量 99
概述:
海藻糖又称漏芦糖、蕈糖等。是一种安全、可靠的天然糖类。海藻糖是由两个葡萄糖分子以1,1-糖苷键构成的非还原性糖,有3种异构体即海藻糖(α,α)、异海藻糖(β,β)和新海藻糖(α,β),并对多种生物活性物质具有非特异性维护作用。海藻糖在自然界中许多可食用动植物及微生物体内都广泛存在,如人们日常日子中食用的蘑菇类、海藻类、豆类、虾、面包、啤酒及酵母发酵食物中都有含量较高的海藻糖。

使用:
1.在医 面可使用于试剂和确诊药的安稳化等方面。
2.在化妆品方面可用于化妆品出产质料,具有按捺皮肤枯燥和保湿作用。
3.海藻糖可在口红、唇膏等的配方中用作甜味剂、呈味改良剂和安稳剂。
4.在食物工业中,可用作甜味剂,具有非还原性、保湿性、抗冻结性和耐枯燥性等性能.
5.海藻糖与膜蛋白有良好的亲和性和安稳性,在皮肤外用品中可用作皮肤渗透剂,增加皮肤对营养成分的吸收,与磷酯配伍制备脂质体作用更好。有 的保湿性能,处理因为皮肤枯燥而引起的皮屑增多、皮肤干热、角质硬化有 。在雪花膏、洗液、油膏中用量510。