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D-甘露糖醇 现货供应批发食品级甜味剂
起订量 (千克)价格
1-10025 /千克
100-100023 /千克
≥100020 /千克
  • 英文名称:D-Mannitol
  • 品牌:润泰生物
  • 货号:甘露糖醇
  • cas:69-65-8
  • 发布日期: 2024-04-01
  • 更新日期: 2024-09-18
产品详请
EINECS编号 200-711-8; 201-770-2
货号 甘露糖醇
品牌 润泰生物
用途 甜味剂
英文名称 D-Mannitol
型号 食品级
别名 虫草酸
纯度 99%
CAS编号 69-65-8
分子式 C6H14O6
有效物质含量 99
品名:甘露糖醇
别号:D-gan露醇;D-甘露密醇;D-甘露糖醇;D-木蜜醇
性状:白色针状结晶体
英文别号: Hexahydroxyhexane; hexitol; L-altritol
分子式:C6H14O6
分子量:182.17
CAS No.:69-65-8
EINECS号: 201-770-2;200-711-8 

甜度约为蔗糖的57%~72%。每g产生8.37J热量,约为葡萄糖的一半。含少数山梨糖醇。相对密度1.49。旋光率[α]D20o-0.40o(10%水溶液)。吸湿性小。水溶液安稳。 

在食物方面,该品在糖及糖醇中的吸水小,并具有爽口的甜味,用于麦芽糖、口香糖、年糕等食物的防粘,以及用作一般糕点的防粘粉。