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低聚木糖 食品级木寡糖95%含量 水溶性膳食纤维保健品甜味剂
起订量 (千克)价格
1-10097 /千克
100-100095 /千克
≥100092 /千克
  • 英文名称:Xylitol
  • 品牌:润泰生物
  • 货号:低聚木糖
  • cas:87-99-0
  • 发布日期: 2024-04-01
  • 更新日期: 2024-09-18
产品详请
EINECS编号 201-788-0
货号 低聚木糖
品牌 润泰生物
用途 甜味剂
英文名称 Xylitol
型号 食品级
别名 戊五醇
纯度 95%
CAS编号 87-99-0
分子式 C5H12O5
有效物质含量 99
品名:低聚木糖
别号:木寡糖
英文名称:Xylooligosaccharide;XOS
CAS: 87-99-0
分子式:(C5H10O5)2-7
相对分子质量:300-2000

1、基本性状:  低聚木糖外观为白色粉末,常温下易保存,无不良气味,有特的焦糖气味,口感微甜。易溶于水,水溶液无色透明。

首要用于蛋白质粉、固体饮料、代餐粉、代餐营养食物、特膳食产品、
运动健身产品、功能性食物品等。

低聚木糖添加到蛋糕中,经打浆、烘烤等可制得质地柔韧、赋有弹性、香味浓郁、安排细腻多孔的蛋糕,使蛋糕具有营养的功能。了功能性蛋糕的低糖、无糖性,且低聚木糖的特功能,能够显着改善产品的口感及产品的品质。

2、低聚木糖在饮猜中的使用

3、低聚木糖在乳制品中的使用