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饲料级聚葡萄糖 水溶性膳食纤维 低热量聚葡萄糖
起订量 (千克)价格
1-1006 /千克
100-10005 /千克
≥10004 /千克
  • 英文名称:Polydextrose
  • 品牌:润泰生物
  • 货号:聚葡萄糖
  • cas:68424-04-4
  • 发布日期: 2024-03-28
  • 更新日期: 2024-09-18
产品详请
EINECS编号 207-879-1; 209-568-6; 614-467-9
货号 聚葡萄糖
品牌 润泰生物
用途 甜味剂
英文名称 Polydextrose
型号 饲料级
别名 聚糊精
纯度 99%
CAS编号 68424-04-4
分子式 C12H22O11
有效物质含量 99
聚葡萄糖(polydextrose)是一种水溶性的膳食纤维。
为白色或类白色固体颗粒,易溶于水,溶解度70%,10%水溶液的PH值为2.5-7.0,无特殊味,是一种具有保健功能性的食品组分,可以补充人体所需的水溶性膳食纤维。

聚葡萄糖性质:
在食品添加剂中可作为:增稠剂,填充剂,配方剂。是用来制造低热量,低脂肪,低钠健康食品的重要原料。它在食品中能显示一些重要功能如:必要的体积,很好质的口感,可提高食品油质状口感性,具有低冰点适用于制冷餐,甜点心,并且不会导致*。可减低食品中糖,脂肪及淀粉用量,具有低热量(4.18KJ/g)。用在低糖食品中