产品展厅
|
现货供应 海藻糖 饲料级甜味剂 保湿剂含量99%
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥8 /千克
- 100-1000￥7 /千克
- ≥1000￥5 /千克
- 英文名称：TREHALOSE
- 品牌：润泰生物
- 货号：海藻糖
- cas：99-20-7
- 发布日期： 2024-03-28
- 更新日期： 2024-09-18
产品详请
| EINECS编号 | 202-739-6 |
| 货号 | 海藻糖 |
| 品牌 | 润泰生物 |
| 用途 | 甜味剂 |
| 英文名称 | TREHALOSE |
| 型号 | 饲料级 |
| 别名 | 蕈糖 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 99-20-7 |
| 分子式 | C12H22O11 |
| 有效物质含量 | 99 |
产品特性：
1、甜度为砂糖之45%
2、耐酸、耐热
3、低吸湿性
4、营养性
5、低触性
6、防止淀粉老化
7、防止蛋白质变性
8、非着色剂：保持食品色泽，适合于须加热处理或高温保存的食品饮料等 。
9、起晶性：可制成糖霜、糖饰品、软糖、糖果等。
产品应用：
1、糖果：防止蛋白质、淀粉变性，尤其应用于果胶软糖
2、肉制品：防止蛋白质变性、良好的保鲜效果、抵制吸湿等
3、月饼：明显延长保质期
4、烘焙食品、面制品、淀粉食品：防止淀粉老化
5、鱼丸、肉丸、豆制品、乳酸菌饮料：防止蛋白质变性
6、味道改善：调味料、发酵食品、罐头食品、抑制苦味、涩味香辛味。
1、甜度为砂糖之45%
2、耐酸、耐热
3、低吸湿性
4、营养性
5、低触性
6、防止淀粉老化
7、防止蛋白质变性
8、非着色剂：保持食品色泽，适合于须加热处理或高温保存的食品饮料等 。
9、起晶性：可制成糖霜、糖饰品、软糖、糖果等。
产品应用：
1、糖果：防止蛋白质、淀粉变性，尤其应用于果胶软糖
2、肉制品：防止蛋白质变性、良好的保鲜效果、抵制吸湿等
3、月饼：明显延长保质期
4、烘焙食品、面制品、淀粉食品：防止淀粉老化
5、鱼丸、肉丸、豆制品、乳酸菌饮料：防止蛋白质变性
6、味道改善：调味料、发酵食品、罐头食品、抑制苦味、涩味香辛味。
