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现货供应 碳酸钾食品级 膨松剂 面制品改良剂
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥14 /千克
- 100-1000￥12 /千克
- ≥1000￥10 /千克
- 英文名称：Potassium carbonate
- 品牌：润泰生物
- 货号：碳酸钾
- cas：584-08-7
- 发布日期： 2024-03-28
- 更新日期： 2024-09-18
产品详请
| EINECS编号 | 209-529-3; 241-378-9 |
| 货号 | 碳酸钾 |
| 品牌 | 润泰生物 |
| 用途 | 水分保持剂 |
| 英文名称 | Potassium carbonate |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 钾碱 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 584-08-7 |
| 分子式 | CK2O3 |
| 有效物质含量 | 99 |
一、产品简介
中文名 碳酸钾
别名 钾碱
CAS 584-08-7
型号 食品级
性状 白色细小颗粒
二、理化性质
碳酸钾有无水物或含1.5分子的结晶品。无水物为白色粒状粉末，结晶品为白色半透明小晶体或颗粒，无臭，有强碱味，相对密度2.428(19℃)，熔点891℃，在水中溶解度为114.5g/l00mL(25℃)，在湿空气中易吸湿潮解。溶于lmL水(25℃)和约0.7mL沸水，饱和水溶液冷却后有玻璃状单斜晶体水合物析出，相对密度2.043，在100℃时失去结晶水，10%水溶液的pH值约为11.6，不溶于乙醇和。呈酸性能
三、产品用途
加于面制品中，能产生特殊风味、色泽和韧性。本品为碱性剂。
碱性剂和面团改良剂，且可抑制面条发酸，可用于面制食品，按生产需要适量使用。用于生产光学玻璃，可提高玻璃透明度、强度和折光系数。
中文名 碳酸钾
别名 钾碱
CAS 584-08-7
型号 食品级
性状 白色细小颗粒
二、理化性质
碳酸钾有无水物或含1.5分子的结晶品。无水物为白色粒状粉末，结晶品为白色半透明小晶体或颗粒，无臭，有强碱味，相对密度2.428(19℃)，熔点891℃，在水中溶解度为114.5g/l00mL(25℃)，在湿空气中易吸湿潮解。溶于lmL水(25℃)和约0.7mL沸水，饱和水溶液冷却后有玻璃状单斜晶体水合物析出，相对密度2.043，在100℃时失去结晶水，10%水溶液的pH值约为11.6，不溶于乙醇和。呈酸性能
三、产品用途
加于面制品中，能产生特殊风味、色泽和韧性。本品为碱性剂。
碱性剂和面团改良剂，且可抑制面条发酸，可用于面制食品，按生产需要适量使用。用于生产光学玻璃，可提高玻璃透明度、强度和折光系数。
