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大豆膳食纤维 食品级大豆提取物 不水溶/ 水溶 大豆多糖
起订量 (千克)价格
1-1008 /千克
100-10007 /千克
≥10006 /千克
  • 英文名称:Soy protein isolate
  • 品牌:润泰生物
  • 货号:大豆膳食纤维
  • cas:9010-10-0
  • 发布日期: 2024-02-28
  • 更新日期: 2024-09-18
产品详请
EINECS编号 232-720-8
货号 大豆膳食纤维
品牌 润泰生物
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 淡黄色粉末
别名 大豆蛋白
CAS编号 9010-10-0
英文名称 Soy protein isolate
纯度 99%
分子式 C13H10N2
有效物质含量 99
主要营养成分 大豆膳食纤维
中文名:大豆膳食纤维
别  称:大豆
CAS号:74-79-3
外  观:淡黄色粉末

本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
贮存:本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内,避免杂气污染,远离火源。

大豆膳食纤维含蛋白质18-25%,经特殊加工后有一定的凝胶性、保油持水性,用于罐头制品可改变肉制品加工特性,以增加蛋白质含量和纤维的保健性能。主要在火腿肠、午餐肉、三明治、肉松等肉制品中应用。