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叶绿素铜钠盐99% 食品级水溶 油溶性天然绿色素
起订量 (千克)价格
1-100950 /千克
100-1000930 /千克
≥1000900 /千克
  • 英文名称:chlorophyllin copper complex sodium salt
  • 品牌:润泰生物
  • 货号:叶绿素铜钠盐
  • cas:65963-40-8
  • 发布日期: 2024-02-28
  • 更新日期: 2024-09-18
产品详请
EINECS编号 234-242-5
货号 叶绿素铜钠盐
品牌 润泰生物
用途 着色剂
型号 食品级
来源 天然着色剂
别名 叶绿酸铜钠
CAS编号 65963-40-8
主要着色成分 叶绿素铜钠盐
英文名称 chlorophyllin copper complex sodium salt
纯度 99%
分子式 C34H31CuN4Na3O6
有效物质含量 99
色素含量 99%
叶绿素铜钠盐可以菠菜或蚕粪为原料,用丙酮或乙醇提取叶绿素,添加适量硫酸铜、叶绿素卟啉环中的镁原子被铜置换即生成。

【GB2760应用范围】
冷冻饮品(食用冰除外),蔬菜罐头,熟制豆类,加工坚果及籽类,糖果,焙烤食品,饮料类(包装饮用水类除外),果蔬汁(肉) 饮料(包括发酵型产品等),配制酒,果冻等。

化妆品用
可添加至化妆品中做染色剂。叶绿素铜钠盐为墨绿色粉末,无臭或略臭。水溶液为透明的 ,随浓度增高而加深,耐光、耐热,稳定性较好。1%溶液pH为9.5~10.2,当pH在6.5以下时,遇钙可产生沉淀。略溶于乙醇。酸性饮料中易沉淀析出。耐光性比叶绿素强,加热至110℃以上则分解。鉴于其稳定性及低毒害性,叶绿素铜钠盐被广泛应用于化妆品行业。