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食品级酸性蛋白酶 酒类酿造食品加工 十万酶活力
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥67 /千克
- 100-1000￥65 /千克
- ≥1000￥62 /千克
- 英文名称：PROTEASE
- 品牌：润泰生物
- 货号：酸性蛋白酶
- cas：9025-49-4
- 发布日期： 2024-02-26
- 更新日期： 2024-09-18
产品详请
| EINECS编号 | 232-752-2 |
| 货号 | 酸性蛋白酶 |
| 品牌 | 润泰生物 |
| 用途 | 酶制剂 |
| 酶活力保存率 | 99% |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 萘啶酸 |
| CAS编号 | 9025-49-4 |
| 重金属 | 0001% |
| 英文名称 | PROTEASE |
| 砷含量 | 0.01% |
| 纯度 | 99% |
| 酶活力 | 10万酶活 |
| 分子式 | C12H12N2O3 |
| 有效物质含量 | 99 |
酸性蛋白酶是由黑曲酶优良菌种经发酵精制提炼而成，它能在低PH条件下，有 效水解蛋白质，应用于酒精、白酒、啤酒、食品加工、饲料添加、皮革加工等行业。
一、产品性状：
1、产品规格：固体型为粉末状，规格有50000u/g800000万u/g
液体型为黑褐色液体，规格有50000u/ml--100000u/ml.
2、酶活力定义：一个酶活力单位是1g酶粉或1ml酶液在40，PH3.0条件下，1分钟水解酪素产生1ug酪氨酸为 一个酶活力单位（u/g或u/ml）.
二、产品特性：
1、温度：温度范围为30-50
较适温度范围为40-50
2、PH：PH范围为2.56.0
较适PH范围为2.53.5
三、注意事项
1、此产品可溶于水，使用强。操作时请勿直接与酶制剂接触，若有接触需及时用清水冲洗。
2、原包装打开后尽快使用，剩余部分需扎口保存。
一、产品性状：
1、产品规格：固体型为粉末状，规格有50000u/g800000万u/g
液体型为黑褐色液体，规格有50000u/ml--100000u/ml.
2、酶活力定义：一个酶活力单位是1g酶粉或1ml酶液在40，PH3.0条件下，1分钟水解酪素产生1ug酪氨酸为 一个酶活力单位（u/g或u/ml）.
二、产品特性：
1、温度：温度范围为30-50
较适温度范围为40-50
2、PH：PH范围为2.56.0
较适PH范围为2.53.5
三、注意事项
1、此产品可溶于水，使用强。操作时请勿直接与酶制剂接触，若有接触需及时用清水冲洗。
2、原包装打开后尽快使用，剩余部分需扎口保存。
