产品展厅
|
葡聚糖酶 啤酒澄清蔗糖食品用酶制剂原料
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥21 /千克
- 100-1000￥20 /千克
- ≥1000￥18 /千克
- 英文名称：DEXTRANASE
- 品牌：润泰生物
- 货号：葡聚糖酶
- cas：9025-70-1
- 发布日期： 2024-02-26
- 更新日期： 2024-09-18
产品详请
| EINECS编号 | 232-803-9 |
| 货号 | 葡聚糖酶 |
| 品牌 | 润泰生物 |
| 用途 | 酶制剂 |
| 酶活力保存率 | 99% |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 右旋糖酐酶 |
| CAS编号 | 9025-70-1 |
| 重金属 | 0001% |
| 英文名称 | DEXTRANASE |
| 砷含量 | 0.01% |
| 纯度 | 99% |
| 酶活力 | 5万酶活 |
| 分子式 | C6H12O7 |
| 有效物质含量 | 99 |
葡聚糖酶:β-葡聚糖酶(β- 1,3 - 1,4 葡聚糖酶)。它是采用 Bacillus Lichenifomis 菌株经过液态深层发酵制得，该酶是一种内切酶，专一作用于β-葡聚糖的 1,3 及 1,4 糖苷键，产生 3 - 5 个葡萄糖单位的低聚糖及葡萄糖。
【产品性状】
土黄色粉末或棕色液体， 适作用pH为5.5～7.0， 适作用温度为55℃。
【产品用途】
酶制剂。在饲料中可用于降低非淀粉多糖（NSP）及其kang营养因子的含量，改善畜禽对营养物质的xi收。使用方法在啤酒生产糖化过程中，添加该酶对缩短麦汁的过滤时间有明显的效果。尤其是对用大麦作辅料或者当大麦、麦芽质量较差时。将啤酒原料配比由麦芽：辅料=7：3改为6：4，即用10%的辅料代替麦芽，使用该酶后获得较好效果，各项指标均达到或超过原料配比。这样既节约了麦芽用量，降低了粮耗、neng耗，又jiang低了原料成本。用于啤酒工艺，可按生产需要适量使用。
【产品性状】
土黄色粉末或棕色液体， 适作用pH为5.5～7.0， 适作用温度为55℃。
【产品用途】
酶制剂。在饲料中可用于降低非淀粉多糖（NSP）及其kang营养因子的含量，改善畜禽对营养物质的xi收。使用方法在啤酒生产糖化过程中，添加该酶对缩短麦汁的过滤时间有明显的效果。尤其是对用大麦作辅料或者当大麦、麦芽质量较差时。将啤酒原料配比由麦芽：辅料=7：3改为6：4，即用10%的辅料代替麦芽，使用该酶后获得较好效果，各项指标均达到或超过原料配比。这样既节约了麦芽用量，降低了粮耗、neng耗，又jiang低了原料成本。用于啤酒工艺，可按生产需要适量使用。
