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过氧化 氢酶 10万乳品饮料造纸纺织添加 食品级分解酶
起订量 (千克)价格
1-10023 /千克
100-100022 /千克
≥100020 /千克
  • 英文名称:CATALASE
  • 品牌:润泰生物
  • 货号:过氧化氢酶
  • cas:9001-05-2
  • 发布日期: 2024-02-26
  • 更新日期: 2024-09-18
产品详请
EINECS编号 204-399-4; 232-577-1
货号 过氧化氢酶
品牌 润泰生物
用途 酶制剂
酶活力保存率 99%
型号 食品级
别名 过氧化氢酶制剂
CAS编号 9001-05-2
重金属 0001%
英文名称 CATALASE
砷含量 0.01%
纯度 99%
酶活力 10万酶活
分子式 C9H10O3
有效物质含量 99
过氧化氢酶(CAT),是催化过氧化氢分解成氧和水的酶,存在于细胞的过氧化物体内。过氧化氢酶是过氧化物酶体的标志酶, 约占过氧化物酶体酶总量的40%。过氧化氢酶存在于所有已知的动物的各个组织中。过氧化氢酶在食品工业中被用于除去用于制造奶酪的牛奶中的过氧化氢。过氧化氢酶也被用于食品包装,防止食物被氧化。

过氧化氢酶在食品工业中被用于除去用于制造奶酪的牛奶中的过氧化氢。过氧化氢酶也被用于食品包装,防止食物被氧化。在纺织工业中,过氧化氢酶被用于除去纺织物上的过氧化氢,以保证成品是不含过氧化物的。它还被用在隐形眼镜的清洁上:眼镜在含有过氧化氢的清洁剂中浸泡后,使用前再用过氧化氢酶除去残留的过氧化氢。过氧化氢酶在美容业中的使用:一些面部护理中加入了该酶和过氧化氢,目的是增加表皮上层的细胞氧量。

过氧化氢酶在实验室中还常常被用作了解酶对反应速率影响的工具。