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食品级L-异亮氨酸 食用氨基酸添加剂 营养增补
起订量 (千克)价格
1-10065 /千克
100-100063 /千克
≥100060 /千克
  • 英文名称:L-Isoleucine
  • 品牌:润泰生物
  • 货号:L-异亮氨酸
  • cas:73-32-5
  • 发布日期: 2024-01-30
  • 更新日期: 2024-09-18
产品详请
EINECS编号 200-798-2
货号 L-异亮氨酸
品牌 润泰生物
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 白色结晶小片或结晶性粉末
别名 异亮氨酸
CAS编号 73-32-5
英文名称 L-Isoleucine
纯度 99%
分子式 C6H13NO2
有效物质含量 99
主要营养成分 L-异亮氨酸
中文名称:L-异亮氨酸
英文名称:(2S,3S)-2-Amino-3-methylpentanoic acid
CAS号: 73-32-5
分子式: C6H13NO2
分子量: 131.17
熔点: 288 °C (dec.)(lit.)
比旋光度: 41 o (c=4, 6N HCl)

化学性质: 
为白色结晶或结晶性粉末, 无臭, 味微苦。 mp284℃(分解), 168-170℃升华。 在水中的溶解度为4.12%, 极难溶于乙醇和, [α]25D+39.5 (C=0.5-2.0g/ml, 5mol/L HCl), [α]25D+12.4 (C=0.5-2.0g/ml, H2O), 等电点pI为6.02。

用途:
营养增补剂。必须氨基酸之一,每天低需要量约0.7g。可强化各种食品,如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸,宜予强化。