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食品级L-脯氨酸 食品营养强化剂 风味剂 1klg起批
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥105 /千克
- 100-1000￥100 /千克
- ≥1000￥90 /千克
- 英文名称：L-Proline
- 品牌：润泰生物
- 货号：L-脯氨酸
- cas：147-85-3
- 发布日期： 2024-01-29
- 更新日期： 2024-09-18
产品详请
| EINECS编号 | 205-702-2 |
| 货号 | L-脯氨酸 |
| 品牌 | 润泰生物 |
| 用途 | 营养强化剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 无色至白色晶体或结晶性粉末 |
| 别名 | 脯氨酸 |
| CAS编号 | 147-85-3 |
| 英文名称 | L-Proline |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C5H9NO2 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | L-脯氨酸 |
一、简介：
中文名称:L-脯氨酸
英文名称:L(-)-Proline
CAS:147-85-3
EINECS:205-702-2
分子式:C5H9NO2
分子量:115.1305
含量：99.0~101.0%
二、性状：
斜方晶系为无水物，单斜晶系含1分子结晶水；无臭，有较强甜味；溶点为200℃（分解）；不纯物具有吸湿性；因其为亚氨基酸，与其他氨基酸的性质都不同；极易溶于水（154.56g/100ml.20℃)和乙醇，不溶于 。
L-脯氨酸是合成人体蛋白质的重要氨基酸之一，是氨基酸输液的重要原料，也是合成卡托普利、依那普利等 降压 的主要中间体，已被广泛应用于食品与医药等工业。
三、用途：
营养增补剂、风味剂，与糖共热发生氨基酸-羰基反应，可生成特殊的香味物质。
【用途一】用于氨基酸注射剂、复合氨基酸输液、食品添加剂、营养增补液等
【用途二】用于生化研究
【用途三】营养增补剂。风味剂，与糖共热发生氨基-羰基反应，可生成特殊的香味物质。按我国GB 2760-86规定可用作香料。
中文名称:L-脯氨酸
英文名称:L(-)-Proline
CAS:147-85-3
EINECS:205-702-2
分子式:C5H9NO2
分子量:115.1305
含量：99.0~101.0%
二、性状：
斜方晶系为无水物，单斜晶系含1分子结晶水；无臭，有较强甜味；溶点为200℃（分解）；不纯物具有吸湿性；因其为亚氨基酸，与其他氨基酸的性质都不同；极易溶于水（154.56g/100ml.20℃)和乙醇，不溶于 。
L-脯氨酸是合成人体蛋白质的重要氨基酸之一，是氨基酸输液的重要原料，也是合成卡托普利、依那普利等 降压 的主要中间体，已被广泛应用于食品与医药等工业。
三、用途：
营养增补剂、风味剂，与糖共热发生氨基酸-羰基反应，可生成特殊的香味物质。
【用途一】用于氨基酸注射剂、复合氨基酸输液、食品添加剂、营养增补液等
【用途二】用于生化研究
【用途三】营养增补剂。风味剂，与糖共热发生氨基-羰基反应，可生成特殊的香味物质。按我国GB 2760-86规定可用作香料。
