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烟酰胺 食品级营养强化剂 VB3 肉制品护色剂
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥60 /千克
- 100-1000￥58 /千克
- ≥1000￥55 /千克
- 英文名称：Nicotinamide
- 品牌：润泰生物
- 货号：烟酰胺
- cas：98-92-0
- 发布日期： 2024-01-19
- 更新日期： 2024-09-18
产品详请
| EINECS编号 | 202-713-4 |
| 货号 | 烟酰胺 |
| 品牌 | 润泰生物 |
| 用途 | 营养强化剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 白色的结晶性粉末 |
| 别名 | 烟碱酰胺 |
| CAS编号 | 98-92-0 |
| 英文名称 | Nicotinamide |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C6H6N2O |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | 烟酰胺 |
烟酰胺（nicotinamide；niacinamide），又称尼克酰胺，是烟酸的酰胺化合物。为白色的结晶性粉末；无臭或几乎无臭，味苦；略有引湿性。在水或乙醇中易溶，在甘油中溶解。
合成方法
1.β-甲基吡啶经空气氧化成烟酸，后者与氢氧化铵作用，再加热脱水制得。
2.将烟酸、投入反应锅，搅拌下通入，升温溶解；然后蒸馏回收氨，至120℃后移入脱水锅内继续浓缩；当温度达145℃后开始加入，并在185～190℃下继续通氨反应20～30h。然后降温至130℃，加蒸馏水稀释，加入活性炭，并在70~80℃下通氨脱色2h；反应后趁热过滤，滤液在水中冷析24h，分离结晶，并用乙醇洗涤、干燥得成品，收率89%。
3.由烟酸与成盐后再脱水而得。
参考用量：因生产产品不同，根据产品需要酌情添加。
保存条件：本品储存阴凉、干燥、通风的地方，避免杂气污染，远离火源。
合成方法
1.β-甲基吡啶经空气氧化成烟酸，后者与氢氧化铵作用，再加热脱水制得。
2.将烟酸、投入反应锅，搅拌下通入，升温溶解；然后蒸馏回收氨，至120℃后移入脱水锅内继续浓缩；当温度达145℃后开始加入，并在185～190℃下继续通氨反应20～30h。然后降温至130℃，加蒸馏水稀释，加入活性炭，并在70~80℃下通氨脱色2h；反应后趁热过滤，滤液在水中冷析24h，分离结晶，并用乙醇洗涤、干燥得成品，收率89%。
3.由烟酸与成盐后再脱水而得。
参考用量：因生产产品不同，根据产品需要酌情添加。
保存条件：本品储存阴凉、干燥、通风的地方，避免杂气污染，远离火源。
