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食品应用普鲁兰糖 出芽短梗孢糖 包衣成膜剂
起订量 (千克)价格
1-100130 /千克
100-1000125 /千克
≥1000120 /千克
  • 英文名称:Pullulan
  • 品牌:润泰生物
  • 货号:普鲁兰多糖
  • cas:9057-02-7
  • 发布日期: 2024-01-18
  • 更新日期: 2024-09-18
产品详请
EINECS编号 232-945-1
货号 普鲁兰多糖
品牌 润泰生物
主要有效成分 普鲁兰多糖
用途 增稠剂
英文名称 Pullulan
型号 食品级
别名 普鲁兰
纯度 99%
CAS编号 9057-02-7
分子式 C20H36O16
有效物质含量 99
产品名称:普鲁兰糖;茁霉多糖;短梗霉多糖;普鲁兰;支链淀粉;出芽短梗酶多糖;出芽短梗孢糖;普鲁兰多糖。

性能
无毒、安全、耐热 、耐盐、耐酸碱、粘度热稳定性好、可塑性强、可成膜且隔气性佳透湿性强。还具有附着性、粘附性、分解性,可改善物性保持水分、成形性、纺纱性等。

应用及国家标准:
普鲁兰多糖在自然界可被微生物降解利用,不会引起环境污染,故被誉为 塑料,在化妆品、医药,食品、化工、环保、农药等领域具有广泛的用途。

在食品工业常用作保鲜剂、成型剂、品质改良剂、乳化剂、增稠剂等。