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食品级阿拉伯胶 粉末 大颗粒 增稠剂 糖果饮料
起订量 (千克)价格
1-10035 /千克
100-100034 /千克
≥100032 /千克
  • 英文名称:Arabic gum
  • 品牌:润泰生物
  • 货号:阿拉伯胶
  • cas:9000-01-5
  • 发布日期: 2024-01-16
  • 更新日期: 2024-09-18
产品详请
EINECS编号 232-519-5
货号 阿拉伯胶
品牌 润泰生物
主要有效成分 阿拉伯胶
用途 增稠剂
英文名称 Arabic gum
型号 食品级
别名 树胶粉
纯度 99%
CAS编号 9000-01-5
分子式 C12H36
有效物质含量 99
阿拉伯胶是糖果生产时所需的成分的一种。

阿拉伯胶是一种食品材料,源于其茎和枝的阿拉伯胶树的渗出。阿拉伯胶可以作为膜剂或者表面保护胶体,具有乳化和稳定性。

阿拉伯胶的应用:
1:坚果类:具有成膜能力,防止潮湿。
2:谷物棒:作为谷物棒表面各成分的粘合剂,使产品更柔软,更容易咀嚼。
3:固体饮料:对精油,维生素和风味起到包埋作用,提高稳定性。
4:压片糖:有效的粘合剂,有助于成形。
5:果汁:改善饮料稳定性和口感,从而降低果汁和糖的使用量。
6:面包糕点:让面包能更好地保持水分,使面包质地更柔软,面包的保质期明显增加。
7:还可应于化妆品,动物饲料等。