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异麦芽酮糖醇 现货销售 食品级甜味剂 艾素糖
起订量 (千克)价格
1-10024 /千克
100-100023 /千克
≥100021 /千克
  • 英文名称:PALATINOSE
  • 品牌:润泰生物
  • 货号:异麦芽酮糖
  • cas:13718-94-0
  • 发布日期: 2024-01-16
  • 更新日期: 2024-09-18
产品详请
EINECS编号 237-282-1
货号 异麦芽酮糖
品牌 润泰生物
用途 甜味剂
英文名称 PALATINOSE
型号 食品级
别名 异构蔗糖
纯度 99%
CAS编号 13718-94-0
分子式 C12H22O11
有效物质含量 99
产品名称:异麦芽酮糖 
产品别名:帕拉金糖
C  A  S :3718-94-0 

异麦芽酮糖白色结晶,无臭、味甜、甜度约为蔗糖的42% 。

异麦芽酮糖可应用于糖果、低甜饮料及食品中。异麦芽酮糖可以单独使用或与蔗糖一起使用。

异麦芽酮糖可在雪糕、冰棍、糖果、糕点、果汁(味)型饮料、饼干、面包、果酱(不包括罐头)、配制酒中按生产需要适量使用。

异麦芽酮糖应用于焙烤食品时,可按1:1代替蔗糖。若褐变太浅,可适当加少量果糖。