您当前的位置: 网站首页 > 产品展厅 >甜味剂 >甘露糖醇 食品级甜味剂 压片辅料低热量甘露醇
产品展厅
甘露糖醇 食品级甜味剂 压片辅料低热量甘露醇
起订量 (千克)价格
1-10024 /千克
100-100023 /千克
≥100021 /千克
  • 英文名称:D-Mannitol
  • 品牌:润泰生物
  • 货号:甘露糖醇
  • cas:69-65-8
  • 发布日期: 2024-01-15
  • 更新日期: 2024-09-18
产品详请
EINECS编号 200-711-8; 201-770-2
货号 甘露糖醇
品牌 润泰生物
用途 甜味剂
英文名称 D-Mannitol
型号 食品级
别名 甘露醇
纯度 99%
CAS编号 69-65-8
分子式 C6H14O6
有效物质含量 99
一、产品简介
产品名称:D-甘露糖醇 
产品规格:25kg/袋 
级      别:食品级
用      途:低糖甜味剂  

二、产品性质
(1)白色针状结晶。甜度约为蔗糖的57%-72%。
(2)每g产生8.37j热量,约为葡萄糖的一半熔点166
(3)相对密度1.52,1.489(20℃),沸点290-295℃(467kPa)。
(4)1g该品可溶于约5.5ml水(约18%,25℃)、83ml醇,甘油(5.5g/100ml)。
(5)该品是山梨糖醇的异构化体,山梨糖醇的吸湿性很强,而该品完全没有吸湿性。该品有甜味,其甜度相当于蔗糖的70%。

三、产品用途
该品是山梨糖醇的异构化体,山梨糖醇的吸湿性很强,而该品没有吸湿性。甘露醇有甜味。甘露醇在糖及糖醇中的吸水性比较小,并具有爽口的甜味,用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及作为一般糕点的防粘粉。低热量甜味剂;胶姆糖及糖果的防粘剂;营养增补剂及组织改良剂;填充剂。