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食品级乳糖99% 食品添加剂甜味剂 压片糖果饮料
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥14 /千克
- 100-1000￥13 /千克
- ≥1000￥11 /千克
- 英文名称：Lactose
- 品牌：润泰生物
- 货号：乳糖
- cas：63-42-3
- 发布日期： 2024-01-15
- 更新日期： 2024-09-18
产品详请
| EINECS编号 | 200-559-2 |
| 货号 | 乳糖 |
| 品牌 | 润泰生物 |
| 用途 | 甜味剂 |
| 英文名称 | Lactose |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | Β乳糖 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 63-42-3 |
| 分子式 | C12H22O11 |
| 有效物质含量 | 99 |
一、产品简介：
乳糖 25kg/牛皮纸袋 含量99.2
乳糖是一种双糖，英文名称为Lactose；由一分子β-D-半乳糖和一分子β-D-葡萄糖在β-1，4-位形成糖苷键相连。分子式C12H22O11，有两种端基异构体：α-乳糖和β-乳糖，在水溶液中可互相转化。α-乳糖很容易结合一分子结晶水。甜度是蔗糖的约五分之一，乳中2-8的固体成分为乳糖。
二、产品性状：
白色晶体结晶或结晶性粉末，味甜 无臭或略有性气味，有还原性和右旋光性
三、产品用途：
营养型甜味剂 赋形剂 分散剂 矫味剂 含量：98
1.牛奶中的乳糖在儿.童.小.肠.内.分解为容.易.消.化.的葡萄糖及半乳糖，半乳糖的消.化.吸.收.较.慢，.发酵乳.必.不可少，提供碳源。乳糖在乳.酸.菌的作用下，分解成半乳糖和葡萄糖。
2.为人.类提供营养、提供能源。半乳糖对哺.乳动.物.神.经.发.育.有重.要.影.响。乳糖有利于钙的吸.收。
3. 对乳制品组织状态有重要影响。炼乳生产，乳糖结晶对炼乳口感的影响。奶粉的溶解性。
4. 对乳制品的颜色、风味有重要影响。褐变反应。
乳糖 25kg/牛皮纸袋 含量99.2
乳糖是一种双糖，英文名称为Lactose；由一分子β-D-半乳糖和一分子β-D-葡萄糖在β-1，4-位形成糖苷键相连。分子式C12H22O11，有两种端基异构体：α-乳糖和β-乳糖，在水溶液中可互相转化。α-乳糖很容易结合一分子结晶水。甜度是蔗糖的约五分之一，乳中2-8的固体成分为乳糖。
二、产品性状：
白色晶体结晶或结晶性粉末，味甜 无臭或略有性气味，有还原性和右旋光性
三、产品用途：
营养型甜味剂 赋形剂 分散剂 矫味剂 含量：98
1.牛奶中的乳糖在儿.童.小.肠.内.分解为容.易.消.化.的葡萄糖及半乳糖，半乳糖的消.化.吸.收.较.慢，.发酵乳.必.不可少，提供碳源。乳糖在乳.酸.菌的作用下，分解成半乳糖和葡萄糖。
2.为人.类提供营养、提供能源。半乳糖对哺.乳动.物.神.经.发.育.有重.要.影.响。乳糖有利于钙的吸.收。
3. 对乳制品组织状态有重要影响。炼乳生产，乳糖结晶对炼乳口感的影响。奶粉的溶解性。
4. 对乳制品的颜色、风味有重要影响。褐变反应。
