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现货供应 食品级脱脂奶粉 食用营养强化剂 用酸奶冰激凌
起订量 (千克)价格
1-10034 /千克
100-100033 /千克
≥100031 /千克
  • 英文名称:MONOLAURIN
  • 品牌:润泰生物
  • 货号:脱脂奶粉
  • cas:142-18-7
  • 发布日期: 2024-01-12
  • 更新日期: 2024-09-18
产品详请
EINECS编号 248-337-4
货号 脱脂奶粉
品牌 润泰生物
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 乳白色或淡黄色粉末
别名 脱脂奶粉
CAS编号 142-18-7
英文名称 MONOLAURIN
纯度 99%
分子式 C15H30O4
有效物质含量 99
主要营养成分 脱脂奶粉
脱脂奶粉,仅以乳为原料,添加或不添加食品营养强化剂,经脱脂、浓缩、干燥制成的,蛋白质不低于非脂乳固体的34%,脂肪不高于2.0%的粉末状产品

1.色泽需新鲜一致,不可有异色混合其问;味道正常,不可有变质焦味及异臭;不可有结块现象。
2. 温水溶解后,应均匀溶解,不可有浮悬物及沉淀。
3.脱脂奶粉属高价原料,掺伪的可能性也大,必须留意,检验时不能单凭成分含量已对,便认为合乎规定,应鉴定其蛋白质必须是来自乳蛋白;碳水化合物必须来自乳糖。
4.色泽深浅显示干燥过程中加热状况,过热时呈现褐色,显然奶粉中乳糖已呈焦糖状态,不可接收。

脱脂奶粉因其脂肪含量较少,所以易保存,不易发生氧化作用,是制作饼干、糕点、冰淇淋等食品的 原材料。

脱脂奶粉,是指新鲜的牛奶在加工成奶粉的过程中,将牛乳中的脂肪分离出去产品