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现货供应 食品级碳酸氢钠 食用营养强化剂 小苏打
- 起订量 (袋)价格
- 1-20￥60 /袋
- 20-50￥58 /袋
- ≥50￥55 /袋
- 英文名称：Sodium bicarbonate
- 品牌：润泰生物
- 货号：碳酸氢钠
- cas：144-55-8
- 发布日期： 2024-01-12
- 更新日期： 2024-09-18
产品详请
| EINECS编号 | 205-633-8 |
| 货号 | 碳酸氢钠 |
| 品牌 | 润泰生物 |
| 用途 | 营养强化剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶 |
| 别名 | 培碱 |
| CAS编号 | 144-55-8 |
| 英文名称 | Sodium bicarbonate |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | CHNaO3 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | 碳酸氢钠 |
碳酸氢钠（化学式：NaHCO?），俗称小苏打、苏打粉、梳打粉（香港、台湾）、重曹、焙用碱等，白色细小晶体，在水中的溶解度小于苏打。
中文名称：碳酸氢钠
中文别名：小苏打、苏打粉、重碳酸钠、重曹
英文别名：Sodium Bicarbonate (AS)，Baking soda
化学式 NaHCO3
相对分子质量 84.01
性状 食用小苏打NaHCO3
性状： 白色粉末或细微结晶，无臭、味咸、易溶于水，但比碳酸钠在水中的溶解度小，不溶于乙醇，水溶液呈微碱性。受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
中文名称：碳酸氢钠
中文别名：小苏打、苏打粉、重碳酸钠、重曹
英文别名：Sodium Bicarbonate (AS)，Baking soda
化学式 NaHCO3
相对分子质量 84.01
性状 食用小苏打NaHCO3
性状： 白色粉末或细微结晶，无臭、味咸、易溶于水，但比碳酸钠在水中的溶解度小，不溶于乙醇，水溶液呈微碱性。受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
