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现货销售柠檬酸钠 食品酸碱调节 洗涤助剂 食品级
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥9 /千克
- 100-1000￥8 /千克
- ≥1000￥7 /千克
- 英文名称：Sodium citrate
- 品牌：润泰生物
- 货号：柠檬酸钠
- cas：68-04-2
- 发布日期： 2024-01-08
- 更新日期： 2024-09-18
产品详请
| EINECS编号 | 200-675-3 |
| 货号 | 柠檬酸钠 |
| 品牌 | 润泰生物 |
| 用途 | 酸度调节剂 |
| 英文名称 | Sodium citrate |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 别名 | 柠檬酸三钠 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 68-04-2 |
| 分子式 | C6H5Na3O7 |
| 有效物质含量 | 99 |
又名柠檬酸三钠、枸橼酸钠、枸橼酸三钠，是一种有机酸钠盐。外观为白色到无色晶体，有凉咸味，在空气中稳定。化学式为C6H5Na3O7，溶于水，难溶于乙醇，水溶液具有微碱性，常用作缓冲剂、络合剂、细菌培养基，在医药上用于*，并用于食品、饮料、电镀、照相等方面。是生物试验的基本药剂之一。
柠檬酸钠具有上述多种优良的性能，因而具有广泛的用途。柠檬酸钠无毒性、具有pH调节性能及良好的稳定性，因此可用于食品工业。柠檬酸钠用作食品添加剂，主要用作调味剂、缓冲剂、乳化剂、膨胀剂、稳定剂等；另外，柠檬酸钠同柠檬酸配比，用作各种果酱、果冻、果汁、饮料、冷饮、奶制品和糕点等的胶凝剂、营养增补剂及风味剂。
柠檬酸钠具有上述多种优良的性能，因而具有广泛的用途。柠檬酸钠无毒性、具有pH调节性能及良好的稳定性，因此可用于食品工业。柠檬酸钠用作食品添加剂，主要用作调味剂、缓冲剂、乳化剂、膨胀剂、稳定剂等；另外，柠檬酸钠同柠檬酸配比，用作各种果酱、果冻、果汁、饮料、冷饮、奶制品和糕点等的胶凝剂、营养增补剂及风味剂。
