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DL-酒石酸 食品应用酒石酸 酸度调节剂 酸味剂
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥20 /千克
- 100-1000￥19 /千克
- ≥1000￥17 /千克
- 英文名称：DL-Tartaric acid
- 品牌：润泰生物
- 货号：DL-酒石酸
- cas：133-37-9
- 发布日期： 2024-01-08
- 更新日期： 2024-09-18
产品详请
| EINECS编号 | 201-766-0 |
| 货号 | DL-酒石酸 |
| 品牌 | 润泰生物 |
| 用途 | 酸度调节剂 |
| 英文名称 | DL-Tartaric acid |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 别名 | 二羟基琥珀酸 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 133-37-9 |
| 分子式 | C4H6O6 |
| 有效物质含量 | 99 |
一、【产品简介】
中文名称:DL-酒石酸
英文名称:DL-Tartaric Acid
中文别名:DL-2,3-二羟基丁二酸;DL-二羟基琥珀酸
二、【产品性状】
白色结晶，无臭，有酸味。系左旋与右旋酒石酸的等量混合物。2.溶解性：易溶于水和乙醇，微溶于氯仿，。不溶于苯。3.相对密度(d254) ：1.788（一水合物）。4.熔点(℃)：206（210℃分解）、203.4（一水合物）。5.闪点：2106. 沸点（oC）：399.3DL-酒石酸，英文名称:DL-Tartaric Acid，CAS号:133-37-9;138508-61-9， 分子式:C4H6O6， 分子量:150.0868。
【规格】符合GB15358-94（食品级）
GB15358-94
三、【产品用途】
本品广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业，主要用于制造酒石酸盐类，如酒石酸锑钾、酒石酸钾钠等。在食品行业用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂等。其酸味为柠檬酸的1.3倍，特别适用作葡萄汁的酸味剂。本品经FAO/WHO 委员会鉴定为优良之食品添加剂。它在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用。
中文名称:DL-酒石酸
英文名称:DL-Tartaric Acid
中文别名:DL-2,3-二羟基丁二酸;DL-二羟基琥珀酸
二、【产品性状】
白色结晶，无臭，有酸味。系左旋与右旋酒石酸的等量混合物。2.溶解性：易溶于水和乙醇，微溶于氯仿，。不溶于苯。3.相对密度(d254) ：1.788（一水合物）。4.熔点(℃)：206（210℃分解）、203.4（一水合物）。5.闪点：2106. 沸点（oC）：399.3DL-酒石酸，英文名称:DL-Tartaric Acid，CAS号:133-37-9;138508-61-9， 分子式:C4H6O6， 分子量:150.0868。
【规格】符合GB15358-94（食品级）
GB15358-94
三、【产品用途】
本品广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业，主要用于制造酒石酸盐类，如酒石酸锑钾、酒石酸钾钠等。在食品行业用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂等。其酸味为柠檬酸的1.3倍，特别适用作葡萄汁的酸味剂。本品经FAO/WHO 委员会鉴定为优良之食品添加剂。它在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用。
