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L-苹果酸 食品级饮料果汁 酸度调节剂 色泽保持剂
起订量 (千克)价格
1-10030 /千克
100-100029 /千克
≥100027 /千克
  • 英文名称:L-(-)-Malic Acid
  • 品牌:润泰生物
  • 货号:L-苹果酸
  • cas:97-67-6
  • 发布日期: 2024-01-08
  • 更新日期: 2024-09-18
产品详请
EINECS编号 202-601-5
货号 L-苹果酸
品牌 润泰生物
用途 酸度调节剂
英文名称 L-(-)-Malic Acid
型号 食品级
包装规格 25*1
别名 L-羟基丁二酸
纯度 99%
CAS编号 97-67-6
分子式 C4H6O5
有效物质含量 99
品名;L-苹果酸
包装:纸板桶
规格:25KG
储存:阴凉、干燥、通风常温的环境下保存
详细介绍:L-苹果酸

性状:白色或无色粉末。难熔于水。不熔于乙醇。
用途:缓冲剂、调味剂、固化剂。
限量:用于果酱和果冻、橘皮果冻。可用于乳饮料。

用做加工和配置饮料、露酒、果汁,也用于糖果、果酱等的制造,对食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳发酵PH调节,葡萄酒酿造中除酒石酸盐等。