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乙基香兰素 食品级香兰素 增香增味食品香料
起订量 (千克)价格
1-10095 /千克
100-100093 /千克
≥100090 /千克
  • 英文名称:Ethyl vanillin
  • 品牌:润泰生物
  • 货号:乙基香兰素
  • cas:121-32-4
  • 发布日期: 2024-01-06
  • 更新日期: 2024-09-18
产品详请
EINECS编号 204-464-7
货号 乙基香兰素
品牌 润泰生物
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 白色至微黄色鳞片结晶性粉末
别名 乙基香草醛
CAS编号 121-32-4
英文名称 Ethyl vanillin
纯度 99%
分子式 C9H10O3
有效物质含量 99
主要营养成分 乙基香兰素
一、产品简介:
产品名称:乙基香兰素
又名:香草醛
分子式: C8H8O3
分子量:152.15
熔点:81~83℃(lit.)
沸点:170 °C(15 mm Hg)(lit.)
密度:1.06

二、产品性状
兰素密度为1.056,熔点81~82℃,沸点285℃,微溶于冷水,溶于热水、乙醇, 分子式C8H8O3,分子量152.15。为白色针状结晶,具有优雅的香荚兰豆的香气。

三、产品用途
本品属广谱型香料,是当今 上 重要的合成香料之一,是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料,其香气是香兰素的3-4倍,具有浓郁的香荚兰豆香气,且留香持久。广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。另外乙基香兰素还可做饲料的添加剂、电镀行业的增亮剂,