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葡萄糖酸内酯食品级 豆腐王 豆腐凝固剂 复合发酵粉
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥12 /千克
- 100-1000￥11 /千克
- ≥1000￥9 /千克
- 英文名称：D-(+)-Glucono-1,5-lactone
- 品牌：润泰生物
- 货号：葡萄糖酸内酯
- cas：90-80-2
- 发布日期： 2024-01-06
- 更新日期： 2024-09-18
产品详请
| EINECS编号 | 202-016-5 |
| 货号 | 葡萄糖酸内酯 |
| 品牌 | 润泰生物 |
| 用途 | 营养强化剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 白色结晶性粉末 |
| 别名 | D-葡糖酸内酯 |
| CAS编号 | 90-80-2 |
| 英文名称 | D-(+)-Glucono-1,5-lactone |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C6H10O6 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | 葡萄糖酸内酯 |
一、产品简介
中文名葡糖酸内酯
外文名Glucosactone
别名D-葡糖酸内酯
化学式C6H10O6
分子量178.14
外观白色结晶性粉末
CAS登录号90-80-2
EINECS登录号200-016-5
熔 点160 ℃
沸点230.35 ℃
二、产品详情
葡糖酸内酯（GDL），是一种有机化合物，化学式为C6H10O6，是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其盐类，经纯化脱盐、脱色、浓缩而制得。在食品工业中用作凝固剂、稳定剂、酸味剂、保鲜剂和防腐剂，是一种多功能食品添加剂。
三、产品用途
1、用作豆腐凝固剂
2、作为奶类胶凝剂
3、作为品质改良剂
4、作为酸化剂
中文名葡糖酸内酯
外文名Glucosactone
别名D-葡糖酸内酯
化学式C6H10O6
分子量178.14
外观白色结晶性粉末
CAS登录号90-80-2
EINECS登录号200-016-5
熔 点160 ℃
沸点230.35 ℃
二、产品详情
葡糖酸内酯（GDL），是一种有机化合物，化学式为C6H10O6，是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其盐类，经纯化脱盐、脱色、浓缩而制得。在食品工业中用作凝固剂、稳定剂、酸味剂、保鲜剂和防腐剂，是一种多功能食品添加剂。
三、产品用途
1、用作豆腐凝固剂
2、作为奶类胶凝剂
3、作为品质改良剂
4、作为酸化剂
